Euromeat introduceert het nieuwe jong rosé kalfsvlees van Vitelco, met de tendernes van blank kalfsvlees en met meer aandacht voor voeding, welzijn en minder beperkingen voor de dieren.
Met de introductie van jong rosé kalfsvlees zet wij een nieuwe standaard neer. Écht kalfsvlees, gegarandeerd jonger dan acht maanden! Niet alleen een aangename verrassing door de prachtige natuurlijke rosé kleur, maar ook door de smaakbeleving. De samenstelling van het voedselpakket is de basis voor de innovatieve ontwikkelingen die hebben geleid tot het nieuwe product.
Het voedselpakket is “natuurlijk” uniek en bevat alle stoffen voor de opvoeding van het dier. Jong rosé kalfsvlees is aantrekkelijk geprijsd en multi-bereidbaar in alle keukens!
Jong rosé kalfsvlees een luxe product dat jong en mals is, daarom goed verteerbaar en met een laag vetgehalte.
Een delicatesse dankzij de fijne structuur en verfijnde smaak! Dit vlees vraagt om toevoeging van zachte, lichte sauzen en kruiden. Door de korte bereidingstijd past kalfsvlees perfect in de hedendaagse kooktrends.
Borging en certificering
Alle door ons Euro Meat geleverde onderdelen van vleeskalveren worden bij Vitelco geslacht. De specialist welke de kalverhouderij begeleidt, beoordeelt en classificeert ieder individueel kalf ten behoeve van de kalverslachterij.
Bovendien worden alle dieren gecontroleerd door SKV. Enkel kalveren welke voldoen aan de reglementering en alle voorwaarden krijgen een certificaat en mogen worden afgevoerd naar de kalverslachterij.
De kwaliteit van de activiteiten van onze partner in kalfsvlees worden gewaarborgd door diverse kwaliteitsmerken waaronder:
- Stichting Kwaliteitsgarantie Vleeskalversector (SKV)
- Garantiesysteem Tracering SKV-Vleeskalveren (GTSKV)
- Integrale Keten Beheersing (IKB)
- Kwaliteits Certificaat Veehandel (KCV)
- Quality system Livestock Logistics (QLL)
- Belgisch Controlesysteem voor Vleeskalveren (BCV)
- ISO 9001-2008 – HACCP A (managementsysteem certificaat)
- HACCP B (proces certificaat)
- Good Manufacturing Practice (GMP)
- Good Veterinary Practice (GVP)
Wilt u meer informatie over het Hollands kalfsvlees van top kwaliteit, voor een uitermate scherpe prijs en altijd vers direct vanuit het slachthuis zonder tussenkomst van een horecaslager geleverd, neem dan contact met ons op.
Advies op maat
Benieuwd of we naar úw wens kunnen leveren?
Neem contact op met een van onze verkoopadviseurs of bestel direct online.